“อาหารอิสราเอล” ของอร่อยหายากจาก foodpanda menu รสชาติล้ำลึกอย่าบอกใคร

เป็นโชคดีอย่างหนึ่งของคนไทย เพราะดินแดนขวานทองบ้านเราเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมนานาชาติ ทำให้มีการเปิดรับอาหารจากทั่วทุกมุมโลก คงไม่ผิดนักหากจะกล่าวว่าเรามีร้านอาหารจากทุกทวีปให้หาทานกันได้ ยิ่งใน foodpanda menu เด็ดจากนานาชาติ มีจำนวนไม่น้อยและอัดแน่นด้วยคุณภาพ มาเปิดร้านรอคุณอยู่ในแอปเดียว ครั้งนี้เราไปสัมผัสกับอาหารที่ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก อย่างอาหารอิสราเอลกัน

ความพิเศษของอาหารอิสราเอล

ประเทศอิสราเอลตั้งอยู่ ณ ดินแดนตะวันออกกลาง ที่แห่งนี้ถูกเรียกว่าเป็นดินแดนแห่งพันธะสัญญา จึงมีความเป็นมายาวนานสืบเนื่องได้นับพัน ๆ ปี และเมื่อเป็นแหล่งรวมของหลายวัฒนธรรมจากหลายชนชาติ อาหารอิสราเอลจึงมีความพิเศษอย่างที่ไม่มีอาหารชาติไหนเทียบได้ โดยเฉพาะเมนูสตรีทฟู้ดที่บ่งบอกถึงความเป็นอิสราเอลได้ดีที่สุด

ฟาลาเฟล (Falafel)

ฟาลาเฟลเป็นอาหารประจำชาติของอิสราเอล ไม่มีใครรู้ที่มาชัดเจน บ้างก็ว่ามาจากอียิปต์ บ้างก็ว่ามาจากกลุ่มประเทศอาหรับ อย่างไรก็ดีอาหารจานนี้ได้กลายมาเป็นอาหารที่เป็นพื้นฐานของคนที่นี่มานานนม ฟาลาเฟลเป็นการนำถั่วชิกพีมาบดใส่เครื่องเทศ แล้วปั้นเป็นก้อนทอดออกมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้ได้กลิ่นหอมและคงรสชาติของถั่วไว้ได้เป็นอย่างดี เป็นเมนูที่คนทานอาหารอิสราเอลครั้งแรกควรลองสักครั้ง

ฮัมมูส (Hummus)

หากกล่าวถึงฟาลาเฟลแล้ว ก็จะละเลยอีกเมนูอย่าง “ฮัมมูส” ไปเสียมิได้ ฮัมมูสเป็นอาหารที่มีลักษณะคล้ายกับดิปหรือซอสที่ใช้จิ้ม แต่อันที่จริงแล้วดิปสีเหลืองอ่อนตัวนี้สามารถเป็นอาหารจานหลักได้ในตัวเอง ฮัมมูสประกอบด้วยส่วนผสมของถั่วชิกพี เพสต์ที่ทำจากงาชื่อว่าทาฮินี กระเทียม และเลมอน แต่ส่วนผสมไม่ได้ตายตัวเพราะยังมีสูตรพิเศษของแต่ละร้านที่ใส่เครื่องอย่างอื่นเข้าไปด้วย วิธีทานแต่ดั้งเดิมคือนำหัวหอมสดมาจิ้มกิน น่าสนใจขนาดนี้ แนะนำเลยว่าให้ลอง foodpanda menu หายากจานนี้ด้วยตัวเอง

บาบากานูส (Baba Ganoush)

อาหารอีกจานที่นิยมทานกันในอิสราเอลคล้ายกับฮัมมูส แต่ส่วนผสมหลักจะใช้มะเขือม่วงย่างแทน จึงทำให้มีรสชาติออกขมนิด ๆ กำลังดี บาบากานูสจึงมีอีกชื่อหนึ่งว่าดิปมะเขือม่วง เมนูนี้มักจะเสิร์ฟคู่กับพิต้าเบรด หรือขนมปังแผ่นกลมที่เป็นอาหารหลักจำพวกแป้ง พิต้าเบรดนิยมทานกันแถบตะวันออกกลาง เปรียบเสมือนข้าวของบ้านเรา และหากจะให้สมบูรณ์ก็ต้องมีผักสดและผักดอง อย่างมะเขือเทศและแตงกวาเสิร์ฟคู่กันด้วย

บนแอปพลิเคชัน foodpanda menu ชั้นนำจากร้านอาหารนานาชาติยังมีให้เลือกทานกันอีกเพียบ จะเป็นฝั่งตะวันตกหรือตะวันออกก็หาทานกันได้โดยไม่ต้องออกจากบ้านไปให้เหงื่อออก ช่วงนี้ยิ่งน่าสั่งเพราะกำลังจัดโปรโมชั่นดี ๆ ลดกระหน่ำอย่างไม่อั้น ใครอยากทานของอร่อยราคาไม่แพงต้องติดตามกันให้ดี